Опыт работы: от 3 до 5 лет. Профильное оброзование опыт работы от трех лет Готовая санитарная книжка Ответственность, требовательность к себе и персоналу Желательно знание мексиканской кухни
Организация работы кухни с нуля Разработка меню Контроль норм и условий хранения продуктов Работа с поставщиками Контроль работы персонала Составление графиков работы кухни Организация и проведение ...