Компания L'OCCITANE основана в 1976 году французом Оливье Боссаном. Стремлением Оливье было создать компанию, которая выражала бы Средиземноморский образ жизни. Название компании было выбрано в честь Окситании - старинной провинции, которая когда-то включала юг Франции, северо-восток Испании и северную Италию. Идея заключалась в соединении традиций и ингредиентов Средиземноморского региона в создании продуктов для ухода за собой и ароматов для дома.
На сегодняшний день продукция компании представлена более, чем в 60 странах мира.